”De jobbar också annorlunda där nere. Det är mer pang pang”

I nästa vecka flyger de till andra halvan av jordklotet. Tio elever och två lärare åker till Table View i Kapstaden där de ska bo och jobba. När de åker från Visby ligger kvicksilvret och trycker kring nollstrecket. När de går av planet kommer en luftvägg på över 25 grader att trycka skönt kring deras kinder.

– Det är lite varmare i Sydafrika så vi ska ha vattenflaskor i kylen hela tiden, säger Fanny Larsson i BF15 som för första gången åker utomlands.

Eleverna som åker med går antingen restaurang- och livsmedelsprogrammet eller på barn- och fritidsprogrammet. Det är både tvåor och treor med på resan och gemensamt för alla är att de ska ha utlandspraktik. En del på bagerier och i kök och andra på förskolor. Och med på resan är också en elev från ekonomiprogrammet som ska gå en månad på high school och träna rugby.

Rasmus Brobäck, som går i andra året på RL, ska vara på ett bageri som heter Pick and Pay. Det är lite som bageriet på Ica Maxi, säger han.

– Så det kommer vara likande uppgifter som där. Typ bagerigrejer.

Hur är känslan nu?

– Mest nervös inför att flyga, jag har inte gjort det så många gånger innan så det blir intressant.

Vad ser du mest fram emot?

– Att komma utomlands och få jobba. Se något annat än Sverige och jämföra lite med vårt land.

Har du redan nu några planer?

– Vi ska gå se rugbymatcher och sticka och bada, och försöka fånga pingviner. Men annars är det väl att ha kul med gänget och se vad som finns att göra där.

De kommer att bo i ett stort hus med lärarna på en sida av huset, och de själva i en annan. Eftersom pulsen i samhället skiljer sig lite mot här hemma har de sagt att de alltid ska gå tillsammans om de ska gå och handla, ifall något skulle hända eller om de går vilse. Bara ett par hundra meter ifrån bostaden har de en biograf och ett stort shoppingcenter. Där det förhoppningsvis finns en massa schyssta kläder.

– Jag hoppas att jag hittar en balklänning eller en vanlig klänning till studenten, säger Fanny Larsson som på barn- och fritidsprogrammet.

Fanny, som går i trean, ska ha praktik på en förskola

– Jag ska jobba med barn i en förskola där barnen är från 4 månader och det ska bli roligt att jobba med så små barn. I Sverige är annorlunda, där förskoleåldern är högre. Det kommer nog ge mig en helt annan syn på hur man kan jobba.

– De jobbar också annorlunda där nere. Det är mer pang pang. De jobbar snabbt och du gör din uppgift, du latar dig inte eller sitter inte och inte gör något.

Tror du att du kommer lära dig mycket?

– Extremt mycket, på flera plan. En sak är att vi ska bo ihop och laga mat tillsammans och ta hand om varandra. Så vi kommer nog lära oss mycket om oss själva.

Hur är känslan nu?

– Pirrigt och jäkligt taggad. För man vet inte vad som komma skall. För det är inte samma som Sverige. Sen har jag inte varken flugit eller varit utomlands.

Har du redan nu några planer för fritiden?

– Vi ska bestiga Table Mountain, antingen genom att åka linbana eller att gå upp. Och så kanske hinner vi besöka Robben Island. Men annars, typ hitta på saker med gruppen.

– Men det ska verkligen bli sjukt kul att göra en sån här grej med skolan. Jag tänkte förut att en klassresa skulle gå till typ Stockholm. Men nu drar vi till Sydafrika. Den känslan blir man ännu mer tagg av!

De flesta elever åker den 12 mars och kommer hem den 12 april. Men några flyger den 13 mars.